Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка на сковороде

Запеканка на сковороде

Отзывы (3)

Даша Петрова

07.10.2014
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Для всех любителей таких себе домашних вариаций пирогов - запеканок, я посоветую попробовать этот простой рецепт запеканки на сковороде из картофеля, сыра и оливок. Безумно вкусно, да еще и быстро!

Описание приготовления:

Такую запеканку на сковороде в домашних условиях у меня дома прозывают "громадным драником". А вот как по мне, - то неважно, как называют, важно, как едят! А уплетается такая запеканка за обе щеки, не сомневайтесь! Так что вот вам интересный новый рецепт приготовления запеканки на сковороде, надеюсь, вам понравится. Удачи!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 700 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Оливки без косточек По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

149 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка на сковороде"

1. Картофель чистим, моем, обсушиваем. Натираем на мелкой терке, солим, перчим, перемешиваем. Половину сразу выкладываем на сковороду с маслом.

2. Сыр тоже трем на терке. Посыпаем картофельную массу сверху. Оливки измельчаем и тоже выложим в один слой.

3. Можно поверх сыра добавить приправ, специй, соли и перца по вкусу. Затем - остаток картофельной массы.

4. Чуть утрамбуем запеканку руками, и десять минут на среднем огне жарим. Затем поливаем еще одной ложкой масла и переворачиваем. Жарим столько же. Готово!

Оценить рецепт Запеканка на сковороде