Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка морковная, как в детском саду

Запеканка морковная, как в детском саду

05.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Морковная запеканка – это низкокалорийное, полезное и диетическое блюдо. В первоначальном варианте было больше сахара и масла. Рассказываю, как приготовить запеканку морковную, как в детском саду.

Описание приготовления:

Морковную запеканку можно подавать теплой со сливочным сыром или мороженным, а также холодной. Можете добавить к ней сухофрукты, орехи и другие фрукты, например, тыкву, сладкий картофель, яблоки. Такая понравится не только детям, но и взрослые от нее будут в восторге.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Морковь 0,5-0,7 кг
Сахар 0,5 стакана
Мука 1 ст. ложка
Разрыхлитель По вкусу (на кончике ножа)
Сливочное масло 115 грамм
Яйца 2 штуки
Корица 1 щепотка

Количество порций 4

Как приготовить "Запеканка морковная, как в детском саду"

Очистите морковь и отварите ее до готовности, затем достаньте из воды и измельчите ее в пюре (нужно 2 стакана готового пюре).

Выложите морковное пюре в миску, добавьте к ней сахарный песок, муку, разрыхлитель, сливочное масло и щепотку корицы, вбейте яйца. Хорошенько все перемешайте.

Переложите запеканку в жароупорную форму и выпекайте в разогретом до 175 градусов духовом шкафу около 40-50 минут. Проверьте на готовность деревянной зубочисткой, она должна выходить сухой.

Достаньте запеканку и немного остудите ее, затем разделите порционно и подавайте к столу.

Оценить рецепт Запеканка морковная, как в детском саду