Запеканка картофельная с вареным мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы разделяете мнение о том, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной, тогда запеканка картофельная с вареным мясом как раз для вас. Это отличный вариант полноценного обеда или ужина.
Описание приготовления:
Запеканка картофельная с вареным мясом - это для многих вкус детства, ведь именно такую запеканку готовят чаще всего в детских садах. Тут нет лишнего масла или жира, так что это блюдо подходит даже для самых маленьких.Состав / Ингредиенты:
- Отварное мясо 500 Грамм
- Картофель 1 Килограмм
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 100 Миллилитров
- Луковица 1 Штука
- Панировочные сухари 50-100 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Количество порций
6
Калорийность
239 ккал
Калорийность
22 г
Белки
13 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка картофельная с вареным мясом"
1. Для начала необходимо очистить и поставить вариться в слегка подсоленной воде картофель.
2. Рецепт приготовления запеканки картофельной с вареным мясом предполагает, что мясо уже есть. Если это не так, тогда поставить параллельно варить также мясо (желательно нежирную свинину или говядину). Тем временем можно очистить и нарезать луковицу. На сковороду налить водичку и отправить туда лук. Тушить немного до мягкости (если блюдо только для взрослых, обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле).
3. Уже сваренное мясо нужно немного остудить и пропустить через мясорубку. Отправить на сковороду к луку. Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного воды и томить на медленном огне, периодически помешивая.
4. С картофеля слить воду, оставив немного. Добавить яйцо и теплого молока, с помощью миксера превратить в пюре. При необходимости добавить немного воды, в которой варился картофель.
5. Форму для запекания смазать слегка маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить ровным слоем половину картофеля.
6. Следующим выложить фарш, плотно прижимая его к картофелю.
7. Накрыть оставшейся половиной пюре и сформировать ровный верх. Присыпать панировочными сухарями или при желании можно посыпать тертым сыром. Теперь запеканка картофельная с вареным мясом в домашних условиях отправляется в духовку примерно на 35-40 минут. Когда блюдо готово, ему нужно дать немного времени, чтобы остыть, а уже потом нарезать порционными кусочками.
Оценить рецепт Запеканка картофельная с вареным мясом
4.2
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Сырный торт с ветчиной
Макароны с тушенкой в мультиварке
Запеканка из картофеля с сыром
Куриные рулетики с овощами
Постные вареники
Сырный торт с ветчиной
Макароны с тушенкой в мультиварке
Запеканка из картофеля с сыром
Куриные рулетики с овощами
Постные вареники
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
23.11.2019 19:34 
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ