Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка из замороженных овощей в духовке

Запеканка из замороженных овощей в духовке

AlenaPrika

24.11.2019
Время приготовления: 30 мин

Пышную и вкусную запеканку можно приготовить из замороженных овощей, если вы сделали их запас на зиму, поместив в морозильную камеру. Такое блюдо будет идеально на обед или ужин в горячем виде.

Описание приготовления:

Румяная и аппетитная овощная запеканка - лучшее блюдо для обеда или ужина, ее с удовольствием едят взрослые и дети. Готовится блюдо буквально за 25 минут, при наличии замороженной смеси овощей, причем сама смесь может быть из любых овощных нарезок: моркови, перца, горошка, кукурузы, помидоров и т.д., кроме картофеля.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Замороженные овощи

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Сметана 60 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 3 щепотки
Масло растительное 1 ст. ложка
Смесь замороженных овощей 250 грамм (горошек, морковь, болгарский перец, лук)

Количество порций 1

Как приготовить "Запеканка из замороженных овощей в духовке"

Запеканка из замороженных овощей в духовке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Замороженные овощи разморозьте заранее за 20 минут до приготовления блюда, слейте жидкость.

Запеканка из замороженных овощей в духовке - фото шаг 2

В салатник или миску вбейте куриные яйца, выложите сметану любой жирности и всыпьте соль. По желанию можете добавить любые другие пряности или специи, приправы. Тщательно взбейте содержимое емкости, образуя заливку.

Запеканка из замороженных овощей в духовке - фото шаг 3

Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите в нее размороженную смесь овощей, посолите. Залейте подготовленной яично-сметанной смесью. Поместите в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 минут, следя за поверхностью блюда.