Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка из тыквы с черносливом

Запеканка из тыквы с черносливом

Отзывы (2)

Оксана Ч.

26.09.2020
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Простое, полезное и сытное блюдо. Подойдет и для повседневного меню, и для постного стола. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Хочу предложить вам приготовить запеканку из тыквы с черносливом. Такая запеканка придется по вкусу и взрослым, и детям. Вместо чернослива можно использовать любые сухофрукты по вкусу: изюм, курагу и т.д. Если вы любите блюда из тыквы, то непременно возьмите этот простой рецепт на заметку!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Тыква 350 грамм (чистый вес)
Чернослив 50 грамм (без косточек)
Крупа манная 75 грамм
Сахар 3 ч. ложки
Растительное масло 50 мл

Количество порций 3

Калорийность

194 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из тыквы с черносливом"

Запеканка из тыквы с черносливом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Запеканка из тыквы с черносливом - фото шаг 2

Тыву нарежьте кубиками и отварите до готовности. Я запекаю тыкву до мягкости в микроволновке (можно запечь в духовке).

Запеканка из тыквы с черносливом - фото шаг 3

Слейте с тыквы всю воду и измельчите ее при помощи погружного блендера или любым другим удобным способом. Добавьте сахар, масло и все перемешайте.

Запеканка из тыквы с черносливом - фото шаг 4

Затем добавьте манную крупу. Перемешайте и оставьте на 20-30 минут, чтобы манка набухла.

Запеканка из тыквы с черносливом - фото шаг 5

Чернослив промойте, залейте теплой водой и оставьте на 20 минут. Затем нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

Запеканка из тыквы с черносливом - фото шаг 6

Все перемешайте и выложите массу в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока можно посыпать манкой. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.