Запеканка из перловки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простая в приготовлении, доступная для кошелька, очень вкусная запеканка из перловки — это бюджетный вариант для блюда, которое подойдет всем членам семьи. Запеканка хороша к обеду либо ужину.
Описание приготовления:
Помимо перловки добавим в рецепт вешенки, шампиньоны и лук. Для скрепления и румяной корочки используем яйца и кефир, добавим немного помидоров. Результат вас приятно удивит, запеканка получается очень вкусной, и такое блюдо будет точно многим в новинку. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Перловая каша 450-500 Грамм (вареная)
- Шампиньоны 200 Грамм
- Вешенки 200 Грамм
- Лук 100 Грамм
- Куриные яйца 2 Штуки
- Кефир 80 Миллилитров
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Помидоры 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Паприка По вкусу
- Сухой чеснок По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Запеканка из перловки"
Подготовьте ингредиенты. Перловку отварите до готовности заранее.
Вымойте и просушите грибы, нарежьте крупными кусочками.
Также нарежьте произвольно лук.
В сковороде разогрейте масло, добавьте грибы и лук, жарьте 5-7 минут.
Переложите перловку в глубокую емкость.
Переложите грибы к перловой каше, добавьте все специи, перемешайте.
В миску вбейте куриные яйца, добавьте кефир.
Перемешайте все.
Выложите перловку с грибами в форму для духовки.
Залейте поверх яичную массу, выложите помидоры, нарезанные кружочками. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 35 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка из перловки
3.6
9
Рекомендуем рецепты:
Рис с овощами в сметанном соусе
Куриный суп с крупой
Домашнее пшеничное пиво
Каша "Дружба" с пшеном и рисом
Манник с грушей
Рис с овощами в сметанном соусе
Куриный суп с крупой
Домашнее пшеничное пиво
Каша "Дружба" с пшеном и рисом
Манник с грушей
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ