Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Макароны / Фарш / Запеканка из макарон со свининой

Запеканка из макарон со свининой

Приготовил: Антон Сорока

20.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если у вас в холодильнике остались макароны, которые вы вчера готовили на ужин или обед, а сегодня не знаете, что с ними делать, гляньте рецепт, как приготовить запеканку из макарон со свининой.

Описание приготовления:

В данном рецепте макароны мы используем только что сваренные, но отлично подойдут и те, что были приготовлены ранее. Для приготовления мясо обжариваем, макароны варим, кладем в форму для запекания, заливаем соусом и выпекаем в духовом шкафу. Просто, экономно и быстро. Такое блюдо подойдет в качестве обеда или ужина. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Макароны / Фарш
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

Свинина — 700 Грамм
Макароны — 700 Грамм
Лук — 2 Штуки
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Вода — 1,5 Стакана
Чеснок — 1 Зубчик
Яйцо — 1 Штука
Зеленый лук — 0,5 Пучка
Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Запеканка из макарон со свининой"

Запеканка из макарон со свининой - фото шаг 1

1. Мясо моем и нарезаем тонкими кусочками. В миске смешиваем любые специи по вкусу, обваливаем в них кусочки. Сковороду отправляем на огонь. Обжариваем в ней мясо, добавляем столовую ложку воды. Тушим все под закрытой крышкой.

Запеканка из макарон со свининой - фото шаг 2

2. Макароны отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и перекладываем в миску. Вбиваем к ним яйцо и добавляем мелко рубленный чеснок.

Запеканка из макарон со свининой - фото шаг 3

3. Готовим соус: нарезаем лук, обжариваем его на сковороде, добавляем томатную пасту, специи и соль, а также 1,5 стакана воды. Накрываем крышкой, тушим 5 минут.

Запеканка из макарон со свининой - фото шаг 4

4. Форму для выпекания смазываем маслом, перекладываем в неё половину макарон, следующим слоем выкладываем мясо, поливаем его соком, в котором оно жарилось, затем опять выкладываем макароны и снова поливаем соусом. Выпекаем при 200 градусах 20-30 минут. После выпекания украшаем рубленым зеленым луком.