Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка из кекса с творогом

Запеканка из кекса с творогом

Приготовил : Екатерина Фесенко

02.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы поклонник простой выпечки, обязательно взгляните на эту интересную идею. Я хочу показать, как приготовить запеканку из кекса с творогом. Это чудесный вариант к чаю для малышей и взрослых.

Описание приготовления:

Использовать готовую выпечку в качестве основы для нового десерта — это невероятно удобно. Вы можете взять как магазинный кекс, так и домашний, например, который уже не очень мягкий и вкусный :) Нежная начинка буквально тает во рту, а корж получается хрустящим и аппетитным.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Изюм 50 Грамм (или курага)
Творог 300 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Сметана 1 Стакан
Крупа манная 50 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мед 3 Ст. ложки
Кекс 500 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Запеканка из кекса с творогом"

Запеканка из кекса с творогом - фото шаг 1

1. Раскрошите кекс в крошку и соедините со сливочным маслом. Тщательно перемешайте и уберите на 10-15 минут в морозилку.

Запеканка из кекса с творогом - фото шаг 2

2. Половину теста выложите в жаропрочную форму ровным слоем.

Запеканка из кекса с творогом - фото шаг 3

3. В глубокой мисочке соедините яйцо, сметану, творог и манную крупу. Взбейте до однородности.

Запеканка из кекса с творогом - фото шаг 4

4. Добавьте мед (можно заменить сахаром) и сухофрукты по вкусу.

Запеканка из кекса с творогом - фото шаг 5

5. Выложите начинку в форму.

Запеканка из кекса с творогом - фото шаг 6

6. Вторую половину теста можно раскрошить руками или натереть на терке. Все, можно отправлять в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около получаса до румяности. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Запеканка из кекса с творогом