мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина / Запеканка из картофеля и ветчины

Запеканка из картофеля и ветчины



Приготовил:  
29.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Идеальный овощ для запеканки — картофель. У него получается мягкая текстура, а вкус сочетается с разными продуктами. Здесь можно поэкспериментировать и кое-что добавить от себя. Вот что вышло!

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам, как приготовить запеканку из картофеля и ветчины. В составе вы ещё найдёте цукини и сыр. Получится такой мягкий сливочный вкус. Блюдо подойдёт для питания детей от 3-х лет, тогда нельзя добавлять яркие приправы. По своему вкусу сделайте и другие слои, например, баклажан, помидоры и другие овощи.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Полутвёрдый сыр — 400 Грамм
  • Ветчина — 150 Грамм
  • Цукини — 2 Штуки
  • Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 4 Ст. ложки
  • Пармезан — 45 Грамм
  • Рикотта — 90 Грамм
  • Зелёный лук, перо — 5 Штук
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Запеканка из картофеля и ветчины"

Запеканка из картофеля и ветчины - фото шаг 1
1. Мелко нашинкуйте лук.
Запеканка из картофеля и ветчины - фото шаг 2
2. Цукини нарежьте по длине слайсами.
Запеканка из картофеля и ветчины - фото шаг 3
3. Картофель почистите и нарубите кружками.
Запеканка из картофеля и ветчины - фото шаг 4
4. Затем лук обжарьте в разогретом масле в течение 2-х минут.
Запеканка из картофеля и ветчины - фото шаг 5
5. Потом добавьте соль и цукини. Обжарьте овощи вместе в течение 6-ти минут.
Запеканка из картофеля и ветчины - фото шаг 6
6. В это же время отварите картофель в кипящей воде в течение 3-х минут.
Запеканка из картофеля и ветчины - фото шаг 7
7. Затем в форму для выпечки влейте немного масла и рассыпьте сухари.
Запеканка из картофеля и ветчины - фото шаг 8
8. Теперь сделайте слои: картофель, ветчина, рикотта, другой сыр и цукини. Повторите слои, чтобы в конце оказался картофель и пармезан.
Запеканка из картофеля и ветчины - фото шаг 9
9. Далее закройте запеканку фольгой. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Запеканка из картофеля и ветчины - фото шаг 10
10. Выпекайте блюдо в течение 35 минут, а потом ещё 30 минут уже без фольги. Запеканка готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из картофеля и ветчины:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
салат с кукурузой и помидорами и огурцами

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
запеканка с рисом и яйцом