Запеканка из кабачков с копчёной колбасой и сыром

Оксана Ч.

28.06.2023
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Приготовить запеканку из кабачков с копчёной колбасой и сыром несложно. Ингредиенты самые простые и никаких особых техник здесь не потребуется. Сытное и очень вкусное блюдо на каждый день!

Описание приготовления:

Запеканка по этому рецепту прекрасно подойдёт и для сытного завтрака, и для перекуса в течение дня. Её вполне можно подать даже к ужину. Прекрасно сочетается запеканка с различными соусами и свежими овощами. Аромат копчёной колбасы придаёт ей пикантность, полезной конечно такую запеканку не назовёшь, но получается очень вкусно. Иногда, особенно если кабачки со своей грядки, побаловать себя можно. Обязательно попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 штука (200 грамм)
Сыр 100 грамм
Колбаса 100 грамм (желательно копчёная)
Яйцо 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Мука 80 грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

180 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из кабачков с копчёной колбасой и сыром"

Запеканка из кабачков с копчёной колбасой и сыром - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Запеканка из кабачков с копчёной колбасой и сыром - фото шаг 2

Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем отожмите от выделившегося сока и переложите в глубокую миску.

Запеканка из кабачков с копчёной колбасой и сыром - фото шаг 3

Добавьте тёртую на крупной тёрке колбасу.

Запеканка из кабачков с копчёной колбасой и сыром - фото шаг 4

И тёртый крупно сыр.

Запеканка из кабачков с копчёной колбасой и сыром - фото шаг 5

Затем добавьте муку, яйцо, соль и молотый перец по вкусу.

Запеканка из кабачков с копчёной колбасой и сыром - фото шаг 6

Хорошо всё перемешайте.

Запеканка из кабачков с копчёной колбасой и сыром - фото шаг 7

Жаропрочную форму смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Выложите готовую массу и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.