Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Гарниры / Запеканка / Кассероль из кабачков и сыра

Кассероль из кабачков и сыра

Приготовил : Антонина Панина

12.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кассероль — это и посуда из жаропрочного материала, и одновременно такая запеканка. Делюсь рецептиком, как приготовить кассероль из кабачков и сыра. Это простое блюдо, чтобы накормить всю семью.

Описание приготовления:

Это еще один прекрасный вариант приготовления кабачков, с которыми в разгар сезона порой не знаешь, что делать. Запеканка очень сытная. А в холодном виде она даже вкуснее, чем в горячем. Отличное вегетарианское блюдо или гарнир к мясному.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Гарниры / Запеканка

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 1 Килограмм
Яйца 5 Штук
Плавленый сыр 5 Штук
Чеснок 3 Зубчика
Лук 2 Штуки
Соль, специи По вкусу
Оливковое масло 3-4 Ст. ложек

Количество порций 5

Калорийность

197 ккал

Калорийность

6 г

Белки

17 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кассероль из кабачков и сыра"

Кассероль из кабачков и сыра - фото шаг 1

1. Кабачки нарежьте кольцами.

Кассероль из кабачков и сыра - фото шаг 2

2. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите ножом.

Кассероль из кабачков и сыра - фото шаг 3

3. На оливковом масле поджарьте до мягкости лук, затем добавьте кабачки и несколько минут протушите.

Кассероль из кабачков и сыра - фото шаг 4

4. Плавленый сырок нарежьте кубиками и отправьте на сковороду к овощам. Не забудьте добавить чеснок. Помешивайте, пока сыр полностью не расплавится, затем уберите с огня.