Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка из кабачков с грибами

Запеканка из кабачков с грибами

Kamenevaa

13.12.2019
Время приготовления: 50 мин

Запеканка из кабачков с грибами - это вкусно, просто и быстро, а главное - доступно и бюджетно. Подавать запеканку к столу можно с разными соленьями или овощами, также можно добавить сметану и зелень.

Описание приготовления:

Для рецепта нам понадобятся молодые кабачки, грибы будем использовать - шампиньоны. Также в состав блюда входит яйца, мука и немного разрыхлителя, как видите, рецепт простой, доступный для каждого. Если вы любите всевозможные рецепты на основе кабачков, тогда непременно приготовьте запеканку к обеду или ужину.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Грибы

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 250 грамм
Яйца куриные 2 штуки
Шампиньоны 150 грамм
Мука пшеничная 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Перец По вкусу
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Количество порций 3

Калорийность

113 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка из кабачков с грибами"

Запеканка из кабачков с грибами - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Запеканка из кабачков с грибами - фото шаг 2

Кабачок сполосните и просушите, натрите кабачок на средней терке. Обязательно отожмите сок от кабачков, максимально!

Запеканка из кабачков с грибами - фото шаг 3

Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте к кабачку.

Запеканка из кабачков с грибами - фото шаг 4

Сюда же добавьте несколько куриных яиц, соль и молотый перец по вкусу. Можно добавить немного чеснока.

Запеканка из кабачков с грибами - фото шаг 5

Всыпьте муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешайте.

Запеканка из кабачков с грибами - фото шаг 6

Духовку прогрейте до 180 градусов. Форму смажьте маслом, выложите кабачки. Запекайте 25 минут. По желанию можно посыпать готовое блюдо сыром и запечь еще 7-8 минут.