Кабачки с вешенками в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусное и бюджетное блюдо. Идеально для разнообразия повседневного меню. Можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или птице.
Описание приготовления:
Приготовить кабачки с вешенками в духовке несложно. Кабачки с вешенками сначала тушатся на сковороде в собственном соку, а затем запекаются под аппетитной сырной корочкой. Вешенки по желанию можно заменить на любые грибы, причем подойдут как свежие, так и замороженные. Получается нежно, сочно и очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Кабачок 500 Грамм
- Помидоры 2-3 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сыр 100 Грамм
- Сметана 100 Грамм
- Вешенки 300 Грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
91 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки с вешенками в духовке"
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте перьями или полукольцами и обжарьте до мягкости.
Вешенки тщательно промойте, нарежьте произвольно, но не слишком мелко и добавьте в сковороду. Когда грибы пустят сок, накройте сковороду крышкой и томите периодически помешивая 10 минут.
Затем добавьте нарезанный кубиками кабачок, посолите и поперчите всё по вкусу.
Тушите всё вместе еще 5 минут.
Переложите содержимое сковороды в жаропрочную форму.
Полейте всё сметаной.
Выложите сверху нарезанные дольками помидоры, посолите и поперчите.
Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
Кабачки с вешенками в духовке готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачки с вешенками в духовке
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Суп обычный
Салат с языком и капустой
Бами
Гювеч
Грибы, фаршированные сыром, в духовке
Суп обычный
Салат с языком и капустой
Бами
Гювеч
Грибы, фаршированные сыром, в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ