Кабачки фаршированные брынзой
Запеканка из кабачков с брынзой в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная, полезная и в меру калорийная запеканка из кабачков с брынзой. Выпечка понравится всем приверженцам правильного питания. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Кабачки для этой запеканки можно как натереть, так и нарезать тонкими кружочками. Брынза подходит абсолютно любая — овечья или коровья, какую больше любите. При желании к овощам можно добавить морковь, она даст запеканке легкую сладость.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 300 грамм
- Лук репчатый 30 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Молоко 250 грамм
- Яйцо куриное 1-2 штук
- Брынза 150 грамм
- Петрушка 20 грамм
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
110 ккал
Калорийность
5 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из кабачков с брынзой в духовке"
Подготовьте все ингредиенты. Овощи помойте и обсушите, лук и чеснок почистите.
Срежьте хвостик на кабачке, натрите его на крупной терке, тщательно отожмите сок.
Добавьте к кабачку мелко нарезанный лук и чеснок.
Натрите брынзу на крупной терке, переложите ее в миску к овощам.
Нарубите зелень, добавьте ее вместе с свежемолотым черным перцем.
Отдельно взбейте молоко, муку и 1-2 куриных яйца до однородности.
Влейте заливку в миску с овощами и брынзой, тщательно все перемешайте. Брынза у меня была соленая, поэтому соль я не добавляла, вы ориентируйтесь по своему вкусу.
Переложите массу в огнеупорную форму и отправьте ее в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 60-80 минут в режиме верх-низ.
Очень сочная и нежная запеканка с кабачками и брынзой готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка из кабачков с брынзой в духовке
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов