Запеканка гречневая
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гречка по праву считается одной из самых полезных каш. Ее часто используют в диетах и питании малышей. Запеканка гречневая - отличная альтернатива отварной каше, которая может слегка приесться.
Описание приготовления:
Запеканка гречневая в домашних условиях может быть с грибами, мясом или овощами. Данный рецепт не похож на остальные - предлагаю сделать гречку с творогом.1. Итак, для начала необходимо отварить в слегка подсоленной воде гречневую крупу (воды нужно в два раза больше, чем крупы). Затем дать ей настояться немного и остыть.
2. Тем временем отправить в глубокую мисочку творог (можно брать обезжиренный) и вбить к нему 2 яйца. Добавить немного сметаны и тщательно перемешать. Для получения однородной консистенции можно взбить все миксером.
3. Когда каша остыла, добавить ее к творогу и перемешать. Взбивать миксером уже не рекомендуется, достаточно хорошо помешать ложкой.
4. Форму для запекания можно смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить полученную смесь и тщательно разровнять.
5. Знаете, как сделать запеканку гречневую еще аппетитнее? Нужно приготовить заливку. Для этого смешать оставшуюся сметану с 1 яйцом и щепоткой соли. Аккуратно вылить сверху и отправить форму в заранее разогретую духовку на 35-40 минут.
Когда корочка станет золотистой, запеканку можно доставать и подавать к столу.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 300 Грамм
- Творог — 300 Грамм
- Сметана — 150-200 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 6-8
Оценить рецепт Запеканка гречневая:
3
средняя оценка: 3.7, всего
голосов: 3
Рекомендуем рецепты:
Тыква, фаршированная рисом
Пряный Энчиладас
Пшенично-ржаной хлеб с отрубями
Бананово-творожная запеканка
Овсяные батончики для детей
Тыква, фаршированная рисом
Пряный Энчиладас
Пшенично-ржаной хлеб с отрубями
Бананово-творожная запеканка
Овсяные батончики для детей
Редакция рекомендует:
Добавить свой комментарий:
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Запеканка из булгура с кабачком
- Творожная запеканка с манго
- Творожно-тыквенная запеканка "Зебра"
- Гречневая запеканка с овощами
- Запеканка с яблоками для диабетиков
- Запеканка из кабачков с брынзой в духовке
- Тыква, запеченная с яйцами
- Запеканка с курицей и помидорами
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
- Запеканка "Южная" с кабачками и помидорами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
