Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Подготовьте маринад. Соедините измельчённый чеснок, соевый соус, сметану,горчицу в зёрнах, небольшое количество тёртого имбиря, масло, соль, специи и кетчуп "Махеевъ" томатный.
Тщательно перемешанный маринад распределите по грудинке.
Оставьте мариноваться минимум на 2 часа.
Поместите замаринованную грудинку в рукав для запекания. Отправьте в разогретую духовку до 190 градусов.
Запекайте 60 минут. За 10-15 минут до окончания, раскройте рукав и дайте подрумяниться грудинке.
Невероятно вкусная, сочная и ароматная грудинка с "Махеевским" ароматом готова!
Приятного аппетита!