мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Грибы / Шампиньоны / Запеченный перец с грибами

Запеченный перец с грибами



Приготовил:  
15.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Обожаю фаршированные овощи, например, перец или кабачок с какой-нибудь сочной начинкой. А ещё если сверху натереть сыр и запечь в духовке... ммм! Делюсь именно таким рецептом блюда с вами.

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить запеченный перец с грибами и курицей. Очень мне полюбилась эта фаршировка, уже опробовала её не раз. В качестве гарнира подойдут овощи или картофельное пюре. Хотя можно наесться без него. Одним словом получается очень полноценный вкусовой набор.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Твёрдый сыр — 100 Грамм
  • Болгарский перец — 3 Штуки
  • Окорок куриный копчёный — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеченный перец с грибами"

Запеченный перец с грибами - фото шаг 1
Перец промойте и разрежьте пополам. Вычистите из него семечки и перепонки.
Запеченный перец с грибами - фото шаг 2
Вскипятите 2-3 литра воды. Закиньте в кипящую воду перец на 3 минуты.
Запеченный перец с грибами - фото шаг 3
Курицу очистите от шкуры и костей. Филе нашинкуйте маленькими кубиками.
Запеченный перец с грибами - фото шаг 4
Помидоры обдайте кипятком, чтобы снять кожицу, а саму мякоть нарежьте.
Запеченный перец с грибами - фото шаг 5
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его в масле до лёгкой румяности.
Запеченный перец с грибами - фото шаг 6
Потом добавьте к луку измельчённую и почищенную морковь.
Запеченный перец с грибами - фото шаг 7
Затем отправьте в сковороду промытые и нарезанные мелко шампиньоны. Посолите и добавьте перец. Перемешайте и тушите 15 минут. После добавьте помидоры и курицу.
Запеченный перец с грибами - фото шаг 8
Натрите в сковороду половину сыра. Перемешайте ингредиенты. Готовьте их на огне ещё 3 минуты.
Запеченный перец с грибами - фото шаг 9
Противень застелите пергаментной бумагой. Смажьте её маслом. Выложите перцы и заложите в них начинку со сковороды. Сверху засыпьте оставшийся сыр.
Запеченный перец с грибами - фото шаг 10
Прекрасные перчики запекайте полчаса в духовке при 180 градусах. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Запеченный перец с грибами:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
как приготовить куриное филе на сковороде

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
канапе для фуршета на шпажках рецепты с фото