Главная / Каталог рецептов / Закуски / Буюрди с шампиньонами

Буюрди с шампиньонами

Отзывы (4)

Дарья Вакулова

15.12.2017
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Буюрди — горячая закуска из греческой кухни, которая отлично подходит для ужина с бокалом хорошего вина. Ее можно приготовить со сладким перцем, сочными свежими помидорами или грибами.

Описание приготовления:

Перед вами вариант, как приготовить буюрди с шампиньонами. Приготовить это блюдо можно легко и быстро. Закуску можно запечь в духовке или микроволновке, в форме для запекания или фольге. Подавать буюрди можно с ломтиком хлеба или гренками. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Фета

Блюдо: Закуски

География кухни: Греческая / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Фета 300 грамм
Шампиньоны 3-4 штук
Лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое 1 ст. ложка
Бальзамический уксус 1 ст. ложка
Мед 1/2 ч. ложки
Мускатный орех 1/2 ч. ложки
Петрушка 1 ст. ложка (рубленая)

Количество порций 2

Калорийность

222 ккал

Калорийность

13 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Буюрди с шампиньонами"

Подготовьте необходимые продукты. Шампиньоны, овощи и зелень вымойте. Лук и чеснок очистите. Для соуса соедините бальзамический укус, мед и оливковое масло.

Фету поместите в форму для запекания или фольгу. Шампиньоны, лук и чеснок нарежьте тонкими ломтиками, разместите их поверх сыра.

Полейте сверху соусом и присыпьте мускатным орехом. Поставьте закуску в разогретую до 200 °С духовку запекаться на 20 минут. На первые 10 минут накройте форму фольгой.