Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Овощи с грибами в духовке

Овощи с грибами в духовке

Приготовил : Josephine91

03.04.2017
Время приготовления: 55 мин

Как правило, пища, приготовленная в духовом шкафу, получается более сочной, ароматной и попросту аппетитной. Любителям овощей предлагаю простой рецепт овощей с грибами в духовке. Легко и быстро!

Описание приготовления:

Времени на готовку этого блюда уйдет немного, а исключительные вкусовые качества блюда заставят вас слопать его все в один подход! Отлично подходит тем, кто сидит на диете или предпочитает растительную пищу. Внимательно прочтите, как приготовить овощи с грибами в духовке — и приступайте. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Зеленый цукини 1 Штука
Кабачок 1 Штука
Сладкий перец 2-3 Штук
Шампиньоны 200 Грамм
Красный лук 1 Штука
Брокколи 200 Грамм
Чеснок 2-3 Зубчиков (для соуса)
Оливковое масло 4 Ст. ложки (для соуса)
Итальянские травы 1 Чайная ложка (для соуса)
Соль, перец По вкусу (для соуса)
Лимонный сок 1 Ст. ложка (для соуса)
Мед 1 Ст. ложка (для соуса)

Количество порций 4

Как приготовить "Овощи с грибами в духовке"

Овощи и грибы промойте под проточной водой. Лук очистите от кожицы, из перца удалите сердцевину и семена. Все овощи и шампиньоны нарежьте кусочками приблизительно одинакового размера.

Все ингредиенты для соуса соедините, полейте полученной смесью овощи с грибами, перемешайте.

Переложите их на противень и тушите в духовке, разогретой до 170 градусов, в течение 40-50 минут. Овощи будут спокойно тушиться в собственном соку и получатся очень ароматными и нежными. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощи с грибами в духовке