Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке / Отбивные из куриного филе на сковороде

Отбивные из куриного филе на сковороде

Приготовил : Galate

30.06.2013
Время приготовления: 50 мин

Отбивные из куриного филе на сковороде - дежурное блюдо на десять баллов! Оно всегда вкусное, нежное, а всевозможные соусы придают ему новый вкус. Хорошо сочетается с рисом и вареными овощами.

Описание приготовления:

Отбивные из куриного филе на сковороде нужно жарить на сильном огне недолго, а затем дожаривать на слабом. Если вы накроете сковороду крышкой, то корочка получится мягкой. Если крышкой не накрывать, то отбивные из куриного филе на сковороде получатся хрустящими. В любом случае, блюдо готовится быстро, а получается всегда неизменно вкусное. Пробуйте, успехов! ;)

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / Легкий ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 600-800 Грамм
Масло оливковое 30 Миллилитров
Соль 1 По вкусу
Специи 1 По вкусу
Яйцо 1 Штука
Мука 2 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

152 ккал

Калорийность

3 г

Белки

22 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Отбивные из куриного филе на сковороде"

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 1

Филе курицы помыть, обсушить.

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 2

Филе отбить, натереть солью, специями и оставить на 10 минут пропитаться.

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 3

Отбивную обмакнуть во взбитое яйцо с 2-х сторон.

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 4

Обмакнуть в муку с 2-х сторон.

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 5

Жарить на сильном огне 7 минут с 2-х сторон. Затем прикрыть крышкой и обжарить еще 10 минут на среднем огне.

Отбивные из куриного филе на сковороде - фото шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Отбивные из куриного филе на сковороде

4.3, всего 17

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Отбивные из куриного филе на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Щи из молодой капусты с курицей
Цыпленок с соевым соусом
Сэндвич с курицей "Тикка масала"
Курица-гриль в духовке целиком
Манты с морковью

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: