Сезонные рецепты:
Картофель дольками в духовке
Запеченный картофель дольками в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что может быть вкуснее картофеля, запеченного дольками в духовке? Румяный картофель, пряный соус и сыр "фета"... Пробуем?
Описание приготовления:
Идеальный гарнир к мясу или вкусное самостоятельное блюдо! Картофель я советую запекать молодой, тогда его можно не чистить, готовить с кожурой, тщательно помыв. Картошку не обязательно запекать дольками, можно кружочками или половинками. Дополните блюдо вкусным соусом на основе йогурта и угощайтесь!Состав / Ингредиенты:
- Йогурт 0,5 стакана
- Чеснок 1 зубчик
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Сушеный орегано 3/4 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Корица 1/4 ч. ложки
- Мускатный орех 1/4 ч. ложки
- Молотая гвоздика 1/4 ч. ложки
- Картофель 900 грамм
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Чесночный порошок 1 щепотка
- Молотый перец По вкусу
- Петрушка 2 штуки
- Сыр "Фета" 30 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Запеченный картофель дольками в духовке"
1. Займемся приготовлением соуса. Чеснок почистите и измельчите. В глубокую миску выложите йогурт, ½ чайной ложки сушеного орегано, чеснок, лимонный сок, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль.
2. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Соус готов!
3. Картофель помойте и нарежьте дольками, затем выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и оставшимся сушеным орегано, посолите и поперчите.
4. Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета. Не забывайте периодически помешивать картошку во время приготовления, чтобы она не подгорела и равномерно зарумянилась.
5. На готовый картофель выложите соус.
6. Петрушку помойте и измельчите, сыр «Фета» натрите. Посыпьте картофель петрушкой и сыром.
7. Теплый картофель подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеченный картофель дольками в духовке
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов