Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Картофель дольками в духовке

Картофель дольками в духовке

Galate

14.07.2025
Время приготовления: 45 мин

На гарнир можно приготовить в духовке картофель дольками. Это хорошая альтернатива картофелю фри или жареной картошке, ведь так блюдо получается менее калорийным.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель дольками в духовке. Картофель лучше выбирать одинакового размера, не слишком крупную, чтобы все дольки равномерно запеклись. Из специй также можно использовать сушеные итальянские травы, хмели-сунели или порошок карри. Можно взять готовую приправу для картофеля. Картофель дольками вкусно подавать с кетчупом, сырным или сметанным соусом. Он получается румяным, ароматным и очень вкусным!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Универсальная приправа 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Паприка копченая 1/2 ч. ложки

Количество порций 2

Калорийность

167 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель дольками в духовке"

Картофель дольками в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель дольками в духовке - фото шаг 2

Картофель тщательно помойте. Очистите от кожуры. У меня был молодой картофель с тонкой кожурой, поэтому я просто щеточкой при мытье убрала большую часть кожуры.

Картофель дольками в духовке - фото шаг 3

Нарежьте картофель дольками.

Картофель дольками в духовке - фото шаг 4

Переложите картофель в глубокую миску.

Картофель дольками в духовке - фото шаг 5

Добавьте все специи и соль.

Картофель дольками в духовке - фото шаг 6

Влейте растительное масло.

Картофель дольками в духовке - фото шаг 7

Перемешайте картофель так, чтобы специи и соль покрыли все дольки.

Картофель дольками в духовке - фото шаг 8

Выложите картофельные дольки срезом вверх на пергамент для выпечки.

Картофель дольками в духовке - фото шаг 9

Выпекайте картофель в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-35 минут до румяного цвета. Во время приготовления один раз перемешайте картофель, чтобы дольки равномерно запекались со всех сторон.