Запеченная утка с вишневым соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ценители изысканных блюд с птицей и мясом знают, что они хорошо сочетаются с кисло-сладким вкусом. Поэтому часто для них подбирают ягоды и фрукты в качестве дополнения. Советую узнать рецепт!
Описание приготовления:
Я описала, как приготовить запеченную утку с вишневым соусом. Идеальное горячее блюдо для многих праздников, например, Нового года и Рождества. Несмотря на свой необычный состав, рецепт простой. На гарнир подойдёт картофельное пюре или отдельно подайте салат из сырых овощей. Невероятно вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Вишня 400 Грамм
- Соль По вкусу
- Сахар 1 Ст. ложка
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Черный молотый перец По вкусу
- Утиная грудка 1 Штука
- Крахмал 1 Чайная ложка
- Красное сухое вино 100 Миллилитров
Количество порций
2
Калорийность
105 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченная утка с вишневым соусом"
Грудку промойте, обсушите и смажьте солью и перцем. Форму для выпечки смажьте маслом. Запекайте в ней утку в течение 35 минут при 180 градусах.
В это время сделайте соус. Выложите вишню на разогретую сковороду, удалив косточки. Всыпьте сахар. Оставьте небольшой огонь, пока не выделится сок.
Затем влейте вино. Выпарите алкоголь.
Далее всыпьте крахмал. Перемешайте. Тушите соус до загустения, а потом пробейте его блендером.
Запечённую утку нарежьте на кусочки и полейте соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеченная утка с вишневым соусом
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Салат "Цезарь" с курицей
Джем из черной смородины на зиму (быстрый)
Куриное филе запеченное
Вареники с черешней
Торт с ягодной прослойкой
Салат "Цезарь" с курицей
Джем из черной смородины на зиму (быстрый)
Куриное филе запеченное
Вареники с черешней
Торт с ягодной прослойкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
К птице - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов