Сезонные рецепты:
Свинина с черносливом в духовке
Запеченная свинина с черносливом и яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для тех, кто любит готовить быстро, просто, вкусно и аппетитно, этот вариант вполне подойдет. Небольшой набор ингредиентов, минимум усилий и удивительно классный результат. Очень советую рецепт!
Описание приготовления:
Предлагаю вам попробовать этот удачный вариант, как приготовить запеченную свинину с черносливом и яблоками. Довольно классическое сочетание вкусов, согласны? При этом получается сочное и ароматное мясо, дополненное томленными в мясных соках фруктами. Блюдо может быть подано как на каждый день, так и на праздничный стол.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1 кг
- Соль 3/4 ч. ложки
- Розмарин 1 ч. ложка
- Перец 1/2 ч. ложки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Белое сухое вино 1/2 стакана
- Вода 1/2 стакана
- Яблоко 3 штуки
- Чернослив 20 штук
Количество порций
6
Как приготовить "Запеченная свинина с черносливом и яблоками"
1. Свинину вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте острым ножом надрезы.
2. Поместите в них кусочки чеснока.
3. Соедините соль и специи.
4. Натрите ими мясо со всех сторон. Духовку разогрейте до 220 градусов.
5. В жаропрочную форму налейте масло, вино и воду, выложите свинину и отправьте в духовку на 10 минут. После уменьшите температуру до 180 градусов и запекайте еще минут 25.
6. За это время очистите и нарежьте дольками яблоки, на пару минут залейте кипятком чернослив и обсушите. Достаньте форму, выложите рядом фрукты и отправьте обратно в духовку. Запекайте свинину с черносливом и яблоками еще около получаса (время зависит от размера кусочка) до полной готовности.
Оценить рецепт Запеченная свинина с черносливом и яблоками
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов