Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Запеченная сайра в духовке

Запеченная сайра в духовке

Приготовил : Josephine91

15.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Сайра является известной сезонной едой в Японии, которая к тому же достаточно дешевая и простая в приготовлении. Запеченную в духовке сайру можно употреблять, например, с рисом или отварным картофелем. Также рыбка очень вкусна и без каких-либо гарниров. А способ запекания в фольге сохранит максимум полезных веществ, которые содержатся в морепродуктах.

Описание приготовления:

Перед приготовлением сайры ее нужно хорошенько очистить. Обязательно дайте ей пропитаться маслом и специями. Время запекания - 25-30 минут. После этого подрумяненную рыбку можно украсить и подавать к столу. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сайра

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Сайра свежемороженная 3 Штуки
Лимон ½ Штук
Зелень (укроп, петрушка) ½ Пучков (укроп, петрушка)
Морская соль По вкусу
Смесь перцев По вкусу
Масло растительное 30 Миллилитров

Количество порций 3

Как приготовить "Запеченная сайра в духовке"

Промойте рыбу и подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сайру разрежьте в области брюшка, удалите внутренности. Можно убрать лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец. Натрите рыбку солью и смесью перцев. Положите внутрь брюшка пару тонких ломтиков лимона и 1-2 веточек зелени.

Возьмите достаточное количество фольги (чтобы можно было завернуть рыбу в своеобразный конверт), смажьте растительным маслом, выложите на нее сайру и дайте ей пропитаться специями, оставив на 40-50 минут. После этого заверните ее в фольгу, старательно закрыв каждый край.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте блюдо запекаться 25-30 минут. За 10 минут до готовности можно открыть фольгу для того, чтобы рыбка подрумянилась. Блюдо готово!

Можете смело угощать родных. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеченная сайра в духовке

5.0 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Запеченная сайра в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Канапе из блинов на шпажках
Грибной салат с креветками и рисом
Треска по-норвежски
Блины с семгой и творожным сыром
Стерлядь в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: