Пирог рыбный с сайрой
Сайра в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для меня нет ничего сложного в том, чтобы запечь рыбу в духовом шкафу. Просто надо знать несколько важных правил, при которых рыба была бы сочной (а не сухой), но в то же время не осталась сырой.
Описание приготовления:
В этот раз мне попалась новая рыбка, которую я, признаться, готовила буквально пару раз, поэтому я подошла к ней с другой стороны. Теперь и вы будете знать, как приготовить сайру в духовке. Хотя один общий принцип в готовке рыбы я сохранила: не переборщить. Взяла только подходящие приправы и соль. К такому горячему подойдёт варёный картофель (или даже пюре).Состав / Ингредиенты:
- Сайра 800 грамм
- Соль По вкусу
- Лимонная приправа По вкусу (для рыбы)
- Черный молотый перец По вкусу
- Кориандр По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
205 ккал
Калорийность
20 г
Белки
14 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Сайра в духовке"
Рыбу помойте. Надрежьте её брюшко и достаньте из него внутренности. Отрежьте хвосты.
Приправы и соль смешайте. Немного потолките их.
Сайру промажьте со всех сторон смесью приправ и соли. Оставьте её мариноваться на 2 часа.
Далее рыбку уложите на противень брюшком к брюшку. Влейте на дно немного воды.
Выпекайте сайру при 200 градусах в течение 20 минут. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Сайра в духовке
4.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов