Рыба в горшочках
Запеченная рыба в горшочке по-зауральски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Эта рыбка, запеченная под нежным сливочным покрывалом с румяной сырной корочкой, получается такая вкусная!". Примерно такие комплименты зазвучат после дегустации этого блюда. Обязательно приготовьте!
Описание приготовления:
В оригинальном рецепте была треска, но у меня сегодня пеленгас. Но, уверяю вас, что любая рыбка будет вкусная и нежная по этому замечательному рецепту.А рецепт, как приготовить запеченную рыбу в горшочке по-зауральски, прост! Запекают ее в горшочках под сырной заливкой. Подают с зеленью и свежими овощами. Готовьте с удовольствием!
Состав / Ингредиенты:
- Рыба 500 грамм (пеленгас)
- Сыр 100 грамм
- Лук 1 штука
- Майонез 100 мл
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Зелень 1 пучок
- Мука 2 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
261 ккал
Калорийность
23 г
Белки
12 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Запеченная рыба в горшочке по-зауральски"
Рыбу почистите, выпотрошите, удалите плавники и голову, промойте под проточной водой, разрежьте на порционные кусочки. Кусочки не делайте толщиной более 5 сантиметров.
Разогрейте на сковороде растительное масло. Лук почистите, порежьте на кубики и пассеруйте 5 минут до мягкости.
Сыр натрите на крупной терке. Для заливки смешайте майонез, сыр, соль и перец.
Кусочки рыбы обваляйте в муке, уложить в горшочек по 2 куска на порцию, добавьте пассерованный лук.
Выложите сверху заливку. Выпекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут под крышками.
Рыбу можно подавать прямо в горшочках или же выложить в плоские тарелки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеченная рыба в горшочке по-зауральски
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
12.02.2019 01:30 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов