Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченная картошка с сыром чеддер

Запеченная картошка с сыром чеддер

Отзывы (6)

Дарья Вакулова

16.11.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Для любителей вкусных блюд из картошечки предлагаю рецепт, как приготовить запеченную картошку с сыром чеддер. Очень вкусная и сытная картофельная запеканка под сырной корочкой, ее легко приготовить.

Описание приготовления:

Прелесть этого блюда в том, что его можно приготовить без особых усилий. Приготовить соус, заложить все в форму и запечь в духовке. Все! Сытный и вкусный обед для семьи готов! Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Молоко 1 стакан
Масло сливочное 2 ст. ложки
Тимьян 1 ч. ложка (измельченный)
Бульон куриный 1/2 стакана (или овощной)
Мука пшеничная 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Лук-шалот 1 штука
Чеснок сушеный 1 ст. ложка
Сыр Чеддер 200 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Запеченная картошка с сыром чеддер"

Запеченная картошка с сыром чеддер - фото шаг 1

Духовку разогрейте до 220ºС (428 ºF) . Форму для выпечки (20х20 см) смажьте маслом. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. Сыр натрите на крупной терке.

Запеченная картошка с сыром чеддер - фото шаг 2

На сухой сковороде нагрейте муку до появления легкого орехового запаха. Влейте 2 ст. л. куриного бульона, перемешайте до однородности.

Запеченная картошка с сыром чеддер - фото шаг 3

Добавьте остальной бульон, молоко, соль, перец, сушенный чеснок, лук и тимьян. Доведите до кипения и готовьте несколько минут до загустения. Снимите с огня.