Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Запеченная картошка с сыром чеддер

Запеченная картошка с сыром чеддер



Приготовил :  
16.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для любителей вкусных блюд из картошечки предлагаю рецепт, как приготовить запеченную картошку с сыром чеддер. Очень вкусная и сытная картофельная запеканка под сырной корочкой, ее легко приготовить.

Описание приготовления:

Прелесть этого блюда в том, что его можно приготовить без особых усилий. Приготовить соус, заложить все в форму и запечь в духовке. Все! Сытный и вкусный обед для семьи готов! Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Соленое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Сыр Чеддер  — 200 Грамм
  • Масло сливочное  — 2 Ст. ложки
  • Лук-шалот  — 1 Штука
  • Чеснок сушеный  — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Бульон куриный  — 1/2 Стакана (или овощной)
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Тимьян  — 1 Чайная ложка (измельченный)

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеченная картошка с сыром чеддер"

Запеченная картошка с сыром чеддер - фото шаг 1
Духовку разогрейте до 220ºС (428 ºF) . Форму для выпечки (20х20 см) смажьте маслом. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. Сыр натрите на крупной терке.
Запеченная картошка с сыром чеддер - фото шаг 2
На сухой сковороде нагрейте муку до появления легкого орехового запаха. Влейте 2 ст. л. куриного бульона, перемешайте до однородности.
Запеченная картошка с сыром чеддер - фото шаг 3
Добавьте остальной бульон, молоко, соль, перец, сушенный чеснок, лук и тимьян. Доведите до кипения и готовьте несколько минут до загустения. Снимите с огня.
Запеченная картошка с сыром чеддер - фото шаг 4
Выложите дно формы для запекания ломтиками картофеля внахлест, полейте 1/2 части соуса, посыпьте половиной тертого сыра Чеддер.
Запеченная картошка с сыром чеддер - фото шаг 5
Повторите слои.
Запеченная картошка с сыром чеддер - фото шаг 6
Накройте фольгой, поставьте запекаться в разогретую духовку на 30 минут.
Запеченная картошка с сыром чеддер - фото шаг 7
Снимите фольгу, продолжайте запекать еще 25-30 минут до румяной корочки.
Запеченная картошка с сыром чеддер - фото шаг 8
Подавайте со свежим тимьяном и квашенной капустой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеченная картошка с сыром чеддер:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Вика Василенко 19.11.2018 13:03 «Ответить

Класс, подавайте к ней и крылышко из прошлого рецепта!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 19.11.2018 17:32 «Ответить

Вика, угощайся и крылышком, и картошечкой ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 19.11.2018 03:02 «Ответить

Очень вкусно, Даш, и мне пожалуйста тарелочку! :wub: :tongue:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 19.11.2018 17:30 «Ответить

Оксана, не могу тебе отказать! Угощайся ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Натали 17.11.2018 11:34 «Ответить

Даш, очееень вкусно!! Угощай! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья Вакулова АВТОР 17.11.2018 11:38 «Ответить

Натали, угощайся на здоровье! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?