Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Рецепт запеченного картофеля с сыром

Рецепт запеченного картофеля с сыром

Приготовил : Екатерина Фесенко

18.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Хотите к праздничному столу подготовить аппетитный и вкусный гарнир? У меня есть чудесная идея, которой я спешу поделиться. Расскажу, как приготовить запеченный картофель с сыром. Удивительно вкусно!

Описание приготовления:

Хочу сказать, что это достаточно простой рецепт, но при желании вы можете разнообразить начинку, дополнив беконом, например, или ветчиной. Тогда получится сытное и вполне полноценное блюдо для обеда или ужина. Первый раз запекать картофель можно как в микроволновке, так и в духовке, а вот второй все-таки лучше именно в духовке.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 Штуки
Сыр 200 Грамм
Сливочное масло 120 Грамм
Сметана 2-3 Ст. ложек
Соль и специи По вкусу (перец, паприка, чеснок, зелень)

Количество порций 4

Калорийность

245 ккал

Калорийность

7 г

Белки

20 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рецепт запеченного картофеля с сыром"

Рецепт запеченного картофеля с сыром - фото шаг 1

1. Картофель вымойте как следует и обсушите. Запекайте в духовке около часа при температуре 200 градусов или в микроволновке при максимальной мощности минут 12, переворачивая каждые 3 минуты. После нужно дать картофелю полежать 10-15 минут.

Рецепт запеченного картофеля с сыром - фото шаг 2

2. Сделайте надрез и ложкой аккуратно достаньте картофельную мякоть. Выложите ее в глубокую мисочку. Добавьте сметану, тертый сыр (часть отложите пока), соль и специи по вкусу, растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешайте и аккуратно поместите в картофель. Сверху посыпьте тертым сыром.