Хрустящий сырный картофель
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо можно подать на гарнир, на закуску или просто в качестве перекуса взять с собой. Это просто очень-очень вкусно! Безумно нравится детям. Заходите и смотрите, как приготовить это блюдо!
Описание приготовления:
Для любителей сыра - это блюдо просто находка! Картофельное пюре смешивается с несколькими видами сыра, яйцом и кукурузной мукой. Затем в кипящее масло или с помощью кондитерского шприца выдавливаем полосочки и обжариваем. Но этот вариант мне не очень понравился: полосочки получаются тоненькие, да и мешком пользоваться я не очень люблю. Поэтому прекрасно обошлась ложкой: формируем небольшие шарики и обжариваем во фритюре. Это очень-очень вкусно. Картошки практически не чувствуется, зато ощутимо на вкус всё многообразие сыров! Обязательно приготовьте это потрясающее блюдо!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 Грамм
- Пармезан тертый 1/2 Стакана
- Моцарелла тертая 1/2 Стакана
- Чеддер тертый 1/2 Стакана
- Сыр твердый 1/2 Стакана (нарезанный мелким кубиком)
- Яйцо куриное 1 Штука
- Молоко 3 Ст. ложки
- Мука кукурузная 3 Ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Хрустящий сырный картофель"
1. Картофель отварите до готовности. Разомните в пюре вместе с теплым молоком. Охладите.
2. Подготовьте сыры: натрите и нарежьте их.
3. Добавьте сыры к пюре.
4. Добавьте яйцо.
5. Затем кукурузную муку. Перемешайте. Посолите по вкусу.
С помощью кондитерского мешка или просто ложкой формируйте полоски или шарики и кидайте в кипящее масло.
Обжарьте до золотистого цвета и выложите на бумажное полотенце.
При подаче можно посыпать паприкой и листиками тимьяна. Или ничем не посыпать. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хрустящий сырный картофель
5.0,
всего
4
Рекомендуем рецепты:
Капустняк по-польски со свежей и квашеной капустой
Кабачковая икра с томатами на зиму
Суп в скoроваpке
Кармашки из хлеба с креветками
Баклажаны с креветками
Капустняк по-польски со свежей и квашеной капустой
Кабачковая икра с томатами на зиму
Суп в скoроваpке
Кармашки из хлеба с креветками
Баклажаны с креветками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Иринка 
07.01.2020 09:20
Сыыыыр! Получились сырные шарики, картошки практически не чувствуется 
Очень вкусно!
Жаклин
05.01.2020 17:15
Это очень вкусно! Мы кушали как закуску с томатным соусом 
Думаю можно в качестве гарнира подавать к мясу!
Pavlina93
03.01.2020 19:50
Какие вкусные шарики! С хрустящей корочкой и ярким сырным вкусом! Спасибо!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ