Подготовьте все ингредиенты.
Кабачок нарежьте кружочками, а затем каждый кружок еще на 2-4 части.
Для заливки взбейте яйца со сметаной. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу.
Форму для запекания смажьте маслом. Дно можно посыпать сухарями. Выложите кабачки, посолите и поперчите по вкусу.
Полейте кабачки яичной заливкой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Заливные кабачки готовы. Можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Приятного аппетита!