В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Кабачки под соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы сделать это блюдо более низкокалорийным, я приготовила для кабачков соус на основе нежирного кефира, сметаны и чеснока. Блюдо получилось легкое, вкусное и с ароматом чеснока.
Описание приготовления:
Приготовьте в качестве обеденной закуски кабачки под соусом. Такое легкое блюдо можно подать и в качестве перекуса. Особенно вкусное оно с чесноком, но имейте ввиду, что общаться потом лучше с тем, кто также ел такую закуску.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 штука
- Мука 2 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки (для жарки)
- Кефир 100 мл
- Сметана 10% 80 мл
- Яйца вареные 2 штуки
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль, специи По вкусу
- Зелень По вкусу
- Горчица зернистая По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
107 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки под соусом"
1. Приготовим продукты.
2. Моем кабачок и режем кольцами, толщиной не более 1 см. Солим.
3. Панируем в муке.
4. Жарим на растительном масле до корочки золотистой.
5. Жарим с обеих сторон.
6. Переходим к соусу. Трем вареные яйца.
7. Добавляем к яйцам кефир, сметану, соль, специи, горчицу и зелень.
8. Перемешиваем и соус готов.
9. Выкладываем кабачки на тарелочку, я разнообразила их томатами и зеленью.
10. Поливаем соусом и подаем к столу. Приятного!
Оценить рецепт Кабачки под соусом
4.1
14
Похожие рецепты:
Кабачки под томатным соусом
Жареные кабачки со сметанно-чесночным соусом
Кабачки, запеченные под соусом
Кабачки под соусом в духовке
Кабачки под острым соусом
Кабачки в томатном соусе
Кабачки под грибным соусом
Кабачки запеченные с соусом и салями
Кабачки в сливочном соусе в мультиварке
Кабачки с моцареллой и соусом "Маринара"
Фаршированные кабачки в томатном соусе
Паста с кабачками в сливочном соусе
Комментарии :
Марина Щербакова 
18.06.2016 11:59
Я в соус яйца не добавляю, просто сметана + чеснок + майонез, вкусно!
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов