Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Закусочные рулетики из цуккини

Закусочные рулетики из цуккини

Алла

26.05.2018
Время приготовления: 20 мин

Вкусный гарнир или закуска – рулетики из цуккини с начинкой из бекона и сыра, на их приготовление уйдет 20 минут. Такие рулетики можно нанизать на деревянные шампура и подать как шашлычок. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт удобен тем, что рулетики можно приготовить заранее, а запечь в духовом шкафу на следующий день, непосредственно перед подачей на стол.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Цуккини / Молочные продукты / Сыр / Пармезан

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Цукини 2 штуки (или кабачки)
Сыр копчёный 200 грамм (любой)
Бекон 80 грамм (или ветчина)
Сухари панировочные 4 ст. ложки
Пармезан 2 ст. ложки (тертый)
Масло оливковое 1 ст. ложка
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

139 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закусочные рулетики из цуккини"

Закусочные рулетики из цуккини - фото шаг 1

1. Вымойте цуккини, нарежьте их тонкими ломтиками и обжарьте на гриле по 4 минуты с каждой стороны, затем посолите и дайте им остыть. Приготовьте панировку из панировочных сухарей и тертого пармезана. Нарежьте бекон и сыр тонкими ломтиками.

Закусочные рулетики из цуккини - фото шаг 2

2. Обваляйте ломтики цуккини в панировке с обеих сторон, положите на цуккини по ломтику сыра и бекона, а можно только сыр или только бекон.

Закусочные рулетики из цуккини - фото шаг 3

3. Заверните рулетики, скрепив каждый деревянной зубочисткой, выложите в форму для запекания, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

Закусочные рулетики из цуккини - фото шаг 4

4. Запекайте рулетики из цуккини в течение 8-10 минут в духовке при температуре 180 градусов. Готовые рулетики можно подавать на стол горячими или холодными. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закусочные рулетики из цуккини