Рулетики из кабачков с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулеты из овощей – отличный способ радовать своих домочадцев разнообразной, и всегда вкусной закуской. Один из самых легких и нежнейших рецептов - рулетики из кабачков с сыром!
Описание приготовления:
Весенне-летний сезон – это отличный повод почаще готовить рулетики из кабачков с сыром в домашних условиях. Этот простой рецепт рулетиков из кабачков с сыром вы всегда сможете разнообразить, добавив свежей зелени и овощей. Подключите фантазию и экспериментируйте на здоровье!Состав / Ингредиенты:
- Кабачки 2 Штуки
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сыр 150 Грамм (любой желтый сыр)
- Яйца 2 Штуки
- Майонез 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло 3 Ст. ложки (для жарки)
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
128 ккал
Калорийность
7 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Рулетики из кабачков с сыром"
1. Кабачки хорошенько помыть, затем порезать тонкими полосками. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Выложить кабачки на заранее разогретую и смазанную маслом сковородку.
3. Обжарить полоски по 2-3 минуты с каждой стороны.
4. После этого выложить поджаренные полоски на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишнее масло.
5. Пока кабачки остывают, займемся приготовлением начинки.
6. Варим вкрутую, затем трем на терке яйца. Натираем сыр. Чеснок выдавливаем через пресс, смешиваем все ингредиенты с майонезом.
7. Теперь, когда кабачки остыли, и начинка готова, приступаем к приготовлению рулетиков. Чайную ложку начинки выкладываем на край полоски.
8. Аккуратно сворачиваем полоску в рулетик. «Выползшую» наружу начинку счищаем ножом.
9. Одну за другой сворачиваем все полоски с начинкой в рулетики и выкладываем на тарелку. Отправляем на 30 минут в холодильник. За это время они выпустят всю лишнюю жидкость. Не забудьте накрыть тарелку сверху пищевой пленкой, чтобы кабачки не заветрили.
10. Достаем рулетики из холодильника, перекладываем на чистую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулетики из кабачков с сыром
4.6
15
Рекомендуем рецепты:
Мусака с фаршем и баклажанами
Салат из свеклы с зеленым горошком
Лобио из чечевицы
Овощной "Эдем"
Салат с морковкой и колбасой
Мусака с фаршем и баклажанами
Салат из свеклы с зеленым горошком
Лобио из чечевицы
Овощной "Эдем"
Салат с морковкой и колбасой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Оксана 
15.10.2021 03:40
Делала начинку из творога и помидоров, а вот из вареных яиц сделат ьне догададалсь. Спасибо за подсказку, теперь попробую сделать рулетики из кабачков с сыром на ужин, как закуску овощную подам.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов