Главная / Каталог рецептов / Закуски / Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь"

Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь"

Оксана Ч.

19.08.2020
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рулетики из кабачков с сыром, яйцами и чесноком. Такая легкая и вкусная закуска станет украшением любого стола.

Описание приготовления:

Приготовить кабачковые рулетики "Пальчики оближешь" можно на праздничный стол, к приходу неожиданных гостей или просто в качестве перекуса в течение дня для своих домочадцев. Сыр можно использовать совершенно любой, можно даже заменить его на творог или добавить к начинке дольку помидора — получится еще вкуснее! Закуска проще не бывает, а ингредиенты самые доступные! Если любите сезонные овощи, то непременно попробуйте!

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Кабачок молодой 2 штуки
Сыр 150 грамм (у меня сырок "Дружба")
Яйца 2 штуки (вареные)
Чеснок 1-2 зубчиков
Майонез 1-2 ст. ложек
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Соль По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 12

Калорийность

107 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь""

Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь" - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь" - фото шаг 2

Кабачки помойте и нарежьте острым ножом тонкими полосками как на фото. Можно нож заменить на слайсер.

Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь" - фото шаг 3

Смажьте кабачки растительным маслом и обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль.

Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь" - фото шаг 4

В глубокой миске соедините тертый сыр, давленный чеснок и тертые на крупной терке вареные яйца. Добавьте по вкусу соль, майонез, любую свежую зелень и хорошо перемешайте. Начинка готова.