мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закуска с маринованными огурцами



Приготовил:  
13.04.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень оригинальный вариант простой и вкусной закуски хочу предложить вам на заметку. Если вы любите удивлять близких и гостей интересными идеями, тогда точно стоит обратить внимание на этот рецепт.

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами удивительным вариантом, как приготовить закуску с маринованными огурцами. Думаете, что обычными закусками невозможно удивить? Зря! Я предлагаю использовать аппетитный хрустящий картофель как основу закуски. Заинтригованы? Обязательно попробуйте повторить рецепт в домашних условиях.


Назначение: На полдник / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Огурец / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Картофель — 6-7 Штук (небольшие клубни)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль и перец — По вкусу
  • Маринованные огурчики — 11 Штука (корнишоны)
  • Копченое мясо или ветчина — 22 Ломтиков
  • Сыр — 100 Грамм
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 15-18

Как приготовить "Закуска с маринованными огурцами"

Закуска с маринованными огурцами - фото шаг 1
1. Вымойте, очистите и натрите на крупной терке картофель.
Закуска с маринованными огурцами - фото шаг 2
2. Выложите его в глубокую мисочку. Добавьте яйцо, немного муки, соль и перец по вкусу. Перемешайте как следует.
Закуска с маринованными огурцами - фото шаг 3
3. На сковороде разогрейте смесь сливочного и оливкового масла. Выкладывайте ложкой картофель и жарьте на среднем огне до румяности с обеих сторон. Это и будет основа для закуски.
Закуска с маринованными огурцами - фото шаг 4
4. А пока жарится основа, нарежьте тонкими ломтиками сыр. Отправьте его в микроволновку на 10 секунд, чтобы размягчился.
Закуска с маринованными огурцами - фото шаг 5
5. Небольшими ломтиками нарежьте ветчину, копченое мясо или другие мясные деликатесы, которые есть под рукой. Огурчики разрежьте пополам.
Закуска с маринованными огурцами - фото шаг 6
6. На картофельный "оладик" выложите ломтик ветчины, маринованный огурчик и сырок. Сверху можно дополнить зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закуска с маринованными огурцами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Закуска с маринованными огурцами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
куриный рулет рецепт

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
рецепты приготовления утки