Главная / Каталог рецептов / Закуски / Закуска из сельди

Закуска из сельди

Приготовил : Костырка Виктория

25.12.2017
Время приготовления: 20 мин

Я нашла один очень интересный рецепт и хочу поделиться им с вами. Рецепт, как приготовить закуску из сельди. Это необычная селедка, так как подается она на подушке из слоеного теста.

Описание приготовления:

Замариновать сельдь вы можете по своему вкусу. Я мариную в сахаре, уксусе и добавляю много лука. Тесто тоже можете приготовить самим или купить уже готовое в магазине. У меня в морозилке всегда есть покупное тесто и готовлю я эту закуску, когда неожиданно должны прийти гости и у меня совсем мало времени.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Огурец 3-4 Штук
Яблоко 1 Штука
Сельдь 2-3 Штук
Слоеное тесто 1 Штука
Сметана 2 Чайных ложки
Яйцо 1 Штука (желток)
Майонез 2 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

121 ккал

Калорийность

11 г

Белки

6 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Закуска из сельди"

Самым сложным этапом является подготовка слоеных корзиночек. Тесто разрежьте на квадраты примерно 7Х7 см. В половине квадратов вырежьте в середине меньший квадрат. Все целые квадраты по краям смажьте яичным желтком, сверху установите квадратики с дыркой.

Поставьте корзиночки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте около 10 минут при температуре 200 градусов или до золотистого цвета.

Лук, огурец и яблоко очистите, нарежьте на мелкие кусочки и смешайте с майонезом и сметаной. При необходимости добавьте по вкусу соль, перец и сахар.

Заполните слоеные корзины овощным соус, а сверху на каждую поместите кусочек селедки.

Оценить рецепт Закуска из сельди

5.0 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Пирог к Пасхе
Торт с маскарпоне и вишней
Слойки с тушеной капустой
Суп из морепродуктов "Морской коктейль"
Рыба, запеченная на костре

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: