Закуска из баклажанов на зиму
Закуска из чеснока на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вашему вниманию - интересная и пикантная закуска из чеснока на зиму в домашних условиях! Готовить быстро и легко, зато зимой сможете использовать такой чеснок для салатов, как закуску, или начинку!
Описание приготовления:
Если вы еще не знаете, как приготовить закуску из чеснока на зиму, - это ваш рецепт! В маринованом виде этот овощ, который, по мнению многих, годится лишь для приправ, заиграет новыми красками! Уверена, вам такой рецепт приготовления закуски из чеснока на зиму придется по душе, и вы еще не раз и не два ее приготовите!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 8 штук (8 больших головок)
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец горошком 8 штук
- Гвоздика 2 штуки
- Уксус 2 ч. ложки
- Соль 25 грамм
- Сахар 25 грамм
Количество порций
5
Калорийность
155 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Закуска из чеснока на зиму"
1. Чеснок выбираем крупный и крепкий. Чистим и делим его на зубчики, стараясь не повреждать их.
2. Вот так они должны выглядеть.
3. Рецепт дан на две банки, поэтому в каждую кладем по одной лаврушке, гвоздичке, и по четыре перчинки. Плотно напихаем банку чесноком.
4. Заливаем чеснок кипятком, закрываем плотно крышки, и оставим на ночь.
5. На следующий день воду сливаем. В каждую банку добавляем по ложке-второй уксуса, и заливаем охлажденным маринадом (из 0.5 воды, соли и сахара). Стерилизуем 5 минут.
6. Если чеснок у вас совсем молодой, стерилизуем минутку-две, переворачиваем банки, ждем до остывания,после чего уже можно и в погреб.
Оценить рецепт Закуска из чеснока на зиму
3.6
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов