Закрытая пицца с брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Существует всем известная пицца с "открытой" начинкой, также бывает пицца закрытого типа, где вся начинка находится под верхним слоем теста. Рецептом именно такой пиццы я и хочу с вами поделится.
Описание приготовления:
Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления закрытой пиццы с брокколи. Начинка может быть абсолютно любой, вы можете дополнить брокколи и лук, скажем, морковью и шпинатом или шампиньонами. Пицца получается очень насыщенной за счет двойного слоя вкусного теста и овощной начинки. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Дрожжи быстрорастворимые 1 Штука (упаковка)
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 150 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Брокколи 600 Грамм
- Сыр твердый 50 Грамм
- Перец По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
128 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Закрытая пицца с брокколи"
Перемешайте муку с дрожжами и солью. Теплое молоко соедините с яйцом и взбейте. Влейте полученную смесь в мучную. Перемешайте и замесите тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час для подъема.
Для начинки обжарьте на сковороде репчатый лук и брокколи, добавьте немного воды и потушите еще 5-7 минут. Подошедшее тесто разделите пополам, каждую часть тонко раскатайте. Выложите один лист в форму (смазанную маслом), сформируйте бортики. Сверху распределите начинку из брокколи и лука. Присыпьте тертым сыром и накройте вторым листом теста. Аккуратно соедините края теста.
Смажьте верхушку яйцом или маслом. Выпекайте в духовке 30 минут, температура — 200 градусов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Закрытая пицца с брокколи
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Перец, фаршированный сыром и зеленью
Щавель консервированный
Пирог с ягодами в мультиварке
Торт Радужный клоун
Баклажаны на сковороде
Перец, фаршированный сыром и зеленью
Щавель консервированный
Пирог с ягодами в мультиварке
Торт Радужный клоун
Баклажаны на сковороде
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ