мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Мука и тесто / Закрытая пицца с брокколи

Закрытая пицца с брокколи



Приготовил:  
02.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Существует всем известная пицца с "открытой" начинкой, также бывает пицца закрытого типа, где вся начинка находится под верхним слоем теста. Рецептом именно такой пиццы я и хочу с вами поделится.

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления закрытой пиццы с брокколи. Начинка может быть абсолютно любой, вы можете дополнить брокколи и лук, скажем, морковью и шпинатом или шампиньонами. Пицца получается очень насыщенной за счет двойного слоя вкусного теста и овощной начинки. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука — 300 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Дрожжи быстрорастворимые — 1 Штука (упаковка)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Брокколи — 600 Грамм
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Закрытая пицца с брокколи"

Закрытая пицца с брокколи - фото шаг 1
Перемешайте муку с дрожжами и солью. Теплое молоко соедините с яйцом и взбейте. Влейте полученную смесь в мучную. Перемешайте и замесите тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час для подъема.
Закрытая пицца с брокколи - фото шаг 2
Для начинки обжарьте на сковороде репчатый лук и брокколи, добавьте немного воды и потушите еще 5-7 минут. Подошедшее тесто разделите пополам, каждую часть тонко раскатайте. Выложите один лист в форму (смазанную маслом), сформируйте бортики. Сверху распределите начинку из брокколи и лука. Присыпьте тертым сыром и накройте вторым листом теста. Аккуратно соедините края теста.
Закрытая пицца с брокколи - фото шаг 3
Смажьте верхушку яйцом или маслом. Выпекайте в духовке 30 минут, температура — 200 градусов.
Закрытая пицца с брокколи - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закрытая пицца с брокколи:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
кольраби рецепты

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
блюда из языка свиного с фото