Закатка помидоров в литровые банки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и универсальный рецепт закатки помидоров на зиму. В меру сладкие, в меру соленые с приятный вкусом и ароматом зелени.
Описание приготовления:
Помидоры и специи следует вымыть. Банки — простерилизовать с крышками. Сложите в них помидоры, листочки, травки, соль, сахар, влейте уксус, простерилизуйте и закатайте. Переверните банки вверх дном до остывания. После верните в нормальное положение и поставьте в темное место для хранения.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 600-700 Грамм (сколько войдет в банку)
- Перец болгарский 0,5 Штуки
- Перец чили 1-2 Ломтиков
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Зелень 1 Пучок (Укроп, лист вишни, смородины, хрена)
- Лавровый лист 1 Штука
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 1,5 Ст. ложки (без горки)
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
- Вода По вкусу (сколько войдет в банку)
Количество порций
1
Как приготовить "Закатка помидоров в литровые банки"
Подготовим овощи и специи.
На дно стерильной банки укладываем тщательно вымытые листочки.
Чеснок, перец болгарский и горький режем некрупно.
В банку укладываем помидоры, перцы, чеснок, насыпаем соль и сахар.
Заливаем кипятком.
Ставим банку в кипяток. Доводим до кипения, стерилизуем 5 минут и закатываем.
Оценить рецепт Закатка помидоров в литровые банки
3.6
16
Рекомендуем рецепты:
Квашеная капуста со свеклой без уксуса
Суп картофельный с фасолью
Заморозка листьев капусты для голубцов
Маринованная морская капуста
Пюре из тыквы
Квашеная капуста со свеклой без уксуса
Суп картофельный с фасолью
Заморозка листьев капусты для голубцов
Маринованная морская капуста
Пюре из тыквы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
21.03.2018 02:00
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ