Сладкие помидоры в литровой банке на зиму
Закатка помидоров в литровые банки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и универсальный рецепт закатки помидоров на зиму. В меру сладкие, в меру соленые с приятный вкусом и ароматом зелени.
Описание приготовления:
Помидоры и специи следует вымыть. Банки — простерилизовать с крышками. Сложите в них помидоры, листочки, травки, соль, сахар, влейте уксус, простерилизуйте и закатайте. Переверните банки вверх дном до остывания. После верните в нормальное положение и поставьте в темное место для хранения.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 600-700 грамм (сколько войдет в банку)
- Перец болгарский 0,5 штуки
- Перец чили 1-2 ломтиков
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Зелень 1 пучок (Укроп, лист вишни, смородины, хрена)
- Лавровый лист 1 штука
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1,5 ст. ложки (без горки)
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Вода По вкусу (сколько войдет в банку)
Количество порций
1
Как приготовить "Закатка помидоров в литровые банки"
Подготовим овощи и специи.
На дно стерильной банки укладываем тщательно вымытые листочки.
Чеснок, перец болгарский и горький режем некрупно.
В банку укладываем помидоры, перцы, чеснок, насыпаем соль и сахар.
Заливаем кипятком.
Ставим банку в кипяток. Доводим до кипения, стерилизуем 5 минут и закатываем.
Оценить рецепт Закатка помидоров в литровые банки
5.0
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
21.03.2018 02:00
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов