Сезонные рецепты:
Язык в сметанном соусе
Язык, тушенный в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свиной язык очень вкусный не только отварной или в холодце, но и тушеный. С помощью рецепта тушеного языка в сметане вы сможете оценить всю вкусовую прелесть данного продукта. Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Для приготовления тушеного языка в сметане я еще добавляю грибочки для аромата. Это могут быть простые шампиньоны, а можете и сухих грибов забросить. Сметану выбирайте 15 % жирности.Состав / Ингредиенты:
- Язык 2 штуки
- Сметана 200 грамм
- Лук 4 штуки
- Шампиньоны 500 грамм
- Лавровый лист 2-3 штук
- Перец душистый 4 штуки
- Специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
94 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Язык, тушенный в сметане"
Язык свиной отварите, а затем порежьте продолговатыми кусочками.
Лук порежьте полукольцами.
Обжарьте лук на растительном масле в глубокой сковороде или кастрюльке до золотистого цвета.
Затем выложите к нему язык.
Добавьте специи, а также влейте немного воды, чтобы не подгорело.
Тем временем грибы почистите и порежьте на средние кусочки.
Добавьте грибы к языку.
Влейте сметану. Тушите до полной готовности. Это может занять целый час, блюдо пробуйте в процессе. В среднем тушится оно от 35-50 минут.
Готовый язык, тушенный в сметане, подавайте с зеленью, отварите к нему пюре. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Язык, тушенный в сметане
4.8
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
15.09.2025 19:36
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов