Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Яйца в мясном фарше

Яйца в мясном фарше

Приготовил : Антон Сорока

24.03.2018
Время приготовления: 45 мин

Это блюдо представляет собой нечто среднее между рулетом и котлетой. Такое можете сделать на праздник или к обычному повседневному ужину. Расскажу о том, как приготовить яйца в мясном фарше.

Описание приготовления:

Фарш подойдет любой: куриный, индюшиный, говяжий, свиной или несколько видов. К фаршу можно добавить зелень, любые по вкусу специи. Подавать блюдо лучше горячим, разрезав на 2 части, чтобы было видно начинку. Ингредиентов хватит на 2 порции. А если вам понравится, сделайте больше.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 2 Штуки
Панировочные сухари 0,5 Стакана
Говяжий фарш 300 Грамм
Соль, перец По вкусу
Оливковое масло По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Яйца в мясном фарше"

1. Отварите 2 яйца в течение 12 минут.

2. Очистите яйца от скорлупы, для этого сразу же после варки поставьте их под холодную воду на минуту.

3. Посолите и поперчите фарш, по желанию добавьте других приправ.

4. Раскатайте ½ часть фарша, положите на него яйцо и заверните яйцо в фарш.

5. Высыпьте панировочные сухари на поверхность. Обмакните полученные яйца в фарше в панировочные сухари.

6. Положите пока на тарелку.

7. Разогрейте сковороду с маслом на маленьком огне. Поместите яйца на сковороду и обжаривайте в течение 20 минут.

8. Подавайте яйца в мясном фарше с зеленью.

Оценить рецепт Яйца в мясном фарше

3.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат "Принц" с говядиной
Говядина с черносливом в духовке
Томатный суп с фрикадельками
Салат с курицей и яйцами
Баранина в утятнице

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: