Котлеты "Яйцо в шубке"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Помнится мне, что почти такими же котлетками кормили нас в детском садике. Давайте вспомним старый добрый рецепт этого блюда. Заходите и смотрите, как приготовить котлеты "Яйцо в шубке".
Описание приготовления:
Это блюдо — классика кулинарии! Все мы в детстве ели такие котлетки. Давайте приготовим их немного по-новому: добавим в фарш немного капусты и зелени, запанируем в сухарях и обжарим во фритюре. Не очень, конечно, полезно. Зато как вкусно! Иногда можно побаловать детишек и такими "вредностями". Но если вы готовите для детей, старайтесь, чтобы желток у яйца хорошо сварился, сырые яйца не очень полезны и детям, и взрослым!Состав / Ингредиенты:
- Фарш 500 Грамм
- Яйца перепелиные 5 Штук
- Капуста белокочанная 80 Грамм
- Лук репчатый 50 Грамм
- Майонез 1 Ст. ложка
- Крахмал 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Мука 4 Ст. ложки
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Сухари панировочные 4 Ст. ложки
- Масло подсолнечное 300 Миллилитров
Количество порций
4
Калорийность
405 ккал
Калорийность
12 г
Белки
34 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты "Яйцо в шубке""
1. Перепелиные яйца отварите, затем очистите.
2. Подготовьте муку, панировочные сухари, куриные яйца слегка взбейте вилкой.
3. Фарш я сразу провернула через мясорубку с луком. Посолите, поперчите, добавьте майонез и крахмал.
4. Добавьте нарезанную капусту и зелень, хорошо перемешайте.
5. Каждое яйцо обваляйте в муке.
6. Заверните каждое яйцо в фарш.
7. Обваляйте в муке.
8. Затем в яйце.
9. Затем в сухарях.
10. Обжарьте в кипящем масле на небольшом огне до готовности.
11. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты "Яйцо в шубке"
5.0
6
Рекомендуем рецепты:
Волынский борщ
Мясной хлеб из фарша
Мясные рулетики с ореховой начинкой
Вареная капуста
Омлет как в детском саду в мультиварке
Волынский борщ
Мясной хлеб из фарша
Мясные рулетики с ореховой начинкой
Вареная капуста
Омлет как в детском саду в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
06.01.2020 10:50 
Детям очень понравились! 
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ