В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.
Главная
/ Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой /
Котлеты с начинкой из яйца
Котлеты с начинкой из яйца
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Замечательный способ приготовить привычное блюдо необычным способом. А именно - сделать котлеты с начинкой. Попробуйте обязательно!
Описание приготовления:
Приготовьте это оригинальное и довольно простое блюдо. Для начинки порежьте вареные яйца, огурцы и смешайте их с майонезом. Приготовьте фарш пропустив через мясорубку мясо, картофель, хлеб и лук. Добавьте яйца и специи и хорошо перемешайте. Из фарша сделайте лепешку, на которую положите часть начинки. Заверните края так, чтобы начинка оказалась внутри, сформируйте котлету. Обваляйте её в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочки. Готовые котлеты сложите в глубокую сковороду, добавьте немного воды и потушите в течение 10-15 минут. При подаче порежьте котлету кусочками и украсьте зеленью. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мясо 500 грамм
- Картофель 1 штука
- Лук 1 штука
- Яйца 6 штук
- Соленые огурцы 3 штуки
- Кусочки батона 3 штуки
- Майонез 1 ст. ложка
- Панировочные сухари По вкусу
- Соль, специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Котлеты с начинкой из яйца"
4 яйца отварите и мелко нарежьте.
Также нарежьте соленые огурцы, смешайте их с яйцами и майонезом.
Мясо, сырой картофель, замоченный в молоке батон и лук пропустите через мясорубку. Добавьте два яйца, специи и хорошо перемешайте фарш. Из фарша сделайте лепешку, на которую положите часть начинки.
Заверните края так, чтобы начинка оказалась внутри, сформируйте котлету. Обваляйте её в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочки. Готовые котлеты сложите в глубокую сковороду, добавьте немного воды и протушите в течение 10-15 минут. При подаче порежьте котлету кусочками и украсьте зеленью.
Оценить рецепт Котлеты с начинкой из яйца
4.8
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов