Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт окрашивания яиц на Пасху натуральным способом - порошком сушёного молотого красного перца, без добавления химических красителей.
Описание приготовления:
Подходит тем, кто не хочет использовать пищевые краски для окрашивания и луковой шелухи под рукой не оказалось :)Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4-10 Штук
- Вода 2 Стакана
- Уксус 1 Ст. ложка
- Молотый красный перец 2 Ст. ложки (сушёный)
Количество порций
10
Как приготовить "Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)"
Варим яйца - в кастрюлю с холодной водой кладём яйца, добавляем немного соли (поможет избежать потрескивания скорлупы). Варим около 15 минут на слабом огне.
В небольшую кастрюлю кладём порошок молотого красного перца.
Заливаем кипящей водой.
Варим 5 минут на среднем огне.
Добавляем уксус и оставляем на 10 минут.
Раствор переливаем в миску и кладём сваренные и остуженные яйца. Лучше всего, чтобы жидкость полностью покрывала яйца, тогда они окрасятся равномерно. Оставляем красится минимум на 20 минут. Если хотите, чтобы цвет получился более интенсивным, нужно подержать яйца в натуральном красителе дольше.
Выбираем яйца, кладём на бумажные полотенца, чтобы обсохли. Подчеркнуть цвет и добавить блеска можно, натерев яйца подсолнечным маслом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)
3.3
21
Рекомендуем рецепты:
Тыквенные драники
Кофе по-баварски
Закуска "Ленивая шуба"
Блинный торт с мёдом
Омлет с вялеными помидорами
Тыквенные драники
Кофе по-баварски
Закуска "Ленивая шуба"
Блинный торт с мёдом
Омлет с вялеными помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ