Главная / Каталог рецептов / Яйца / Крашеные яйца свеклой (розовые)

Крашеные яйца свеклой (розовые)

Обновлен: Giggs

19.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто и легко. И никакие синтетические краски вам не понадобятся.

Описание приготовления:

Конечно, чтобы украсить яйца свеклой, понадобится чуть больше времени, нежели это с красителями для яиц, но уверяю, результат того стоит. Яйца получатся очень красивыми, с естественным розовым оттенком, и вы будете уверены, что ваши родные и ваши дети едят натуральный продукт (эх, если б мы еще были уверены в качестве яиц, как уверены в качестве натурального красителя).

Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Яйца

Ингредиенты:

Свекла — 1 Штука
Уксус — 40 Миллилитров
Вода — 2 Стакана
Яйца — 4-5 Штук

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Крашеные яйца свеклой (розовые)"

Крашеные яйца свеклой (розовые) - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Свеклу выбирайте максимально розовую и максимально пигментированную. Яйца отварите вкрутую.

Крашеные яйца свеклой (розовые) - фото шаг 2

Свеклу натрите на крупной терке.

Крашеные яйца свеклой (розовые) - фото шаг 3

Выложите свеклу в кастрюлю, добавьте уксус и воду. Поставьте на огонь и варите 20 минут после закипания (под крышкой).

Крашеные яйца свеклой (розовые) - фото шаг 4

Вареные яйца сложите в глубокую миску. Содержимое кастрюли процедите и залейте яйца красивой розовой жидкостью. Оставьте так яйца на 30 минут, если есть время, можно оставить на ночь, тогда яйца получатся бордовыми.

Крашеные яйца свеклой (розовые) - фото шаг 5

Яйца получились красивыми нежно-розовыми. К слову, качество окрашивания зависит не только от свеклы, но и от самих яиц. Как видно на фото, одно яйцо получилось более ярким, чем три остальные, хоть и лежало в красителе ровно столько же.