Подготовьте все ингредиенты.
Ячневую крупу промойте, переложите в кастрюлю. Посолите и добавьте сахар по вкусу.
Влейте воду. Доведите до кипения на небольшом огне и варите, пока каша не загустеет.
Влейте в кастрюлю молоко. Перемешайте, снова доведите до кипения. Поварите кашу ещё 2-4 минуты. Затем выключите плиту, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
Перед подачей добавьте сливочное масло.
Ячневая каша готова, приятного аппетита!