Сезонные рецепты:
Штрудель с яблоками из слоеного теста
Яблочный штрудель из слоеного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Штрудель - известный европейский рулет с самыми разными начинками. Впервые штрудель приготовили еще в XVII веке, после чего он получил огромную популярность.
Описание приготовления:
Готовят штрудель из листового теста с разными начинками. В десертный штрудель добавляют фрукты и ягоды, сухофрукты, творог, мак и корицу. Сладкий штрудель обычно подают к кофе с шариком пломбира. Несладкие же штрудели готовят с сыром, мясом, картофелем и колбасой. Я поделюсь с вами классическим рецептом, как приготовить яблочный штрудель из слоеного теста. Сделать это очень просто, если у вас есть квадрат готового слоеного теста и несколько яблок.Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое 250 грамм
- Яблоки 400 грамм
- Корица 1 ч. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Лимонный сок 1 ч. ложка
Количество порций
2
Калорийность
178 ккал
Калорийность
3 г
Белки
7 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Яблочный штрудель из слоеного теста"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте из холодильника, чтобы оно успело разморозиться.
Яблоки порежьте мелкими кубиками. Добавьте сахар и корицу, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
Тесто раскатайте максимально тонко, примерно в 1-2 мм. Совет: раскатывайте тесто прямо на пергаменте: во-первых, оно не пристанет к рабочей поверхности, а во-вторых, его легче будет переносить и сворачивать. На 2/3 листа теста выложите яблочную начинку.
Заверните тесто в рулет. Вот как раз в этом деле вам пергамент и поможет.
Сделайте сверху несколько надрезов, смажьте рулет яйцом.
Запекайте штрудель в духовке, разогретой до 180 градусов, на протяжении 15-20 минут. Подавайте яблочный штрудель к чаю или кофе горячим.
Оценить рецепт Яблочный штрудель из слоеного теста
5.0
35
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Тина Дылевская 
11.06.2023 08:15
Класс!) легко и быстро) осталось немного теста, из него сделала сердечки))
Таня
27.11.2018 07:00
Вкусно! Начинка очень сочная, теперь это любимый домашний десерт всей семьи 
Спасибо!
Юлиана
31.10.2017 09:00
На мой взгляд с яблоками самый удачный вариант, вкусно и нежно, сочно. Очень люблю такую выпечку, спасибо за рецепт!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов