Яблочный штрудель из слоеного бездрожжевого теста
Штрудель яблочный из готового слоеного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас нет времени приготовить настоящий австрийский штрудель из вытяжного теста, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте "ленивый", но не менее вкусный штрудель из готового слоеного теста.
Описание приготовления:
Тонкое хрустящее тесто и сочная ароматная начинка... именно за это нам так нравится штрудель. Но делать правильное вытяжное тесто не всем по силам, да и времени частенько не хватает. Так давайте же посмотрим, как приготовить яблочный штрудель из готового слоеного теста. Это ленивый вариант любимой многими выпечки.Состав / Ингредиенты:
- Слоеное тесто 500 грамм
- Яблоки 4 штуки (среднего размера)
- Орехи рубленые 1/2 стакана (грецкие, миндаль, лесные и др.)
- Сухари молотые 2 ст. ложки
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Сахар коричневый 2-3 ст. ложек
- Корица молотая 0,5 ст. ложки
- Желток 1 штука
- Сливочное масло 50-75 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Штрудель яблочный из готового слоеного теста"
Подготовим ингредиенты. Тесто разложим на столе, пусть размораживается. Яблоки очистим и нарежем кубиками со сторонами примерно 1см.
Выложим нарезанные яблоки в миску, добавим 2 столовые ложки белого сахара, корицу и муку. Перемешаем и пусть постоят минут 15.
Измельчим орехи, добавим к ним молотые сухари и 2 ложки сахара. Перемешаем. И можно включить духовку, пусть нагревается до 180 градусов.
Раскатаем слоеное тесто в прямоугольник и смажем мягким сливочным маслом. Затем поделим пласт теста на две части.
Высыпаем на один пласт теста, отступив от края примерно 4 см, половину смеси орехов и сухарей, а поверх выкладываем половину яблок. Второй штрудель делаем точно так же.
И теперь заворачиваем тесто с начинкой в рулет. Тщательно защипываем края. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Смазываем штрудели желтком, взбитым с ложкой воды, и посыпаем коричневым сахаром. Делаем по поверхности несколько косых разрезов и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45-50.
Подаем теплый штрудель к столу!
Оценить рецепт Штрудель яблочный из готового слоеного теста
4.6
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Lovenadezda 
21.10.2021 08:05
этот десерт австрийской кухни кого хош с ума сведет)))Мы ели штрудель в Вене и удивились, потому что дома по вашему рецепту сделали почти такой же. Но надо было купить чтоб убедиться в этом 
Штрудели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов