Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Яблочный пирог на сковороде

Яблочный пирог на сковороде

15.02.2025
Время приготовления: 20 мин

Невероятно сочный и пышный яблочный пирог легко приготовить даже на сковороде. Для этого вам потребуется немного терпения и крышка, чтобы тесто внутри емкости пропаривалось. Яблок добавляйте немного.

Описание приготовления:

Вам не понадобится много ингредиентов, если вы решите порадовать своих домашних вкусным яблочным пирогом. Готовится он за 45-50 минут, но практически не требует вашего участия. Как только по кухне поплывет невероятный аромат — пирог полностью готов!

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 1 штука (1-2 шт. в зависимости от размера)
Яйца 2 штуки
Мука пшеничная 90 грамм
Сахар 70 грамм
Масло растительное 30 мл
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка

Количество порций 6

Калорийность

246 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочный пирог на сковороде"

Яблочный пирог на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте указанные продукты. Яблоки выбирайте сладких сортов, чтобы исключить кислинку в пироге.

Яблочный пирог на сковороде - фото шаг 2

Вбейте куриные яйца в миску или салатник, всыпьте сахар и соль. Взбейте венчиком в течение 3-4 минут. Нужно тщательно перевзбить желтки с белками, но не в пышную пену. Можно добавить немного ванильного сахара, молотую корицу. Влейте растительное масло без аромата и перемешайте.

Яблочный пирог на сковороде - фото шаг 3

Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Аккуратно вмешайте их в яичную массу.

Яблочный пирог на сковороде - фото шаг 4

Смажьте дно сковороды и бортики растительным маслом. Вылейте тесто и разровняйте. 1-2 яблока очистите от семян, разрезав на четыре части. Промойте их и нарежьте ломтиками. Выложите на тесто и поместите сковороду на плиту, включая минимальный нагрев. Обязательно накройте емкость крышкой и выпекайте пирог минимум 40-45 минут до пористой поверхности.

Яблочный пирог на сковороде - фото шаг 5

Готовый пирог будет легко протыкаться деревянной шпажкой и тесто на ней не будет оставаться.

Яблочный пирог на сковороде - фото шаг 6

Выложите пирог с помощью силиконовой лопатки на тарелку и подайте к столу горячим или охлажденным с молоком, чаем, кофе и т.д. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Яблочный пирог на сковороде